芦屋 スイーツ ティティコファ

ティティコファ

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天使のシフォン バニラ|商品詳細

『生クリームやシロップがなくても美味しいシフォンケーキが作りたい』
そんな思いから誕生した 天使のシフォン。

たっぷりの牛乳とサラダ油ではなく太白ゴマ油を使うことで、風味、口当たりともにやさしい生地が仕上がりました。

パクパクといける後を引く美味しさをお楽しみ下さい!

ティティコファの“こだわり”

ケーキ作りにおいて、
生クリームはメーカーさんの努力の賜物、
生地はお店のこだわりが必要。

「生地が美味しいケーキを作りたい!」
言うのは簡単ですが、作るのはとっても苦労します。

既存のルセットに疑問を持ち続け、
素材、分量、焼成時間の見直しの連速です。

粘り強く。

そしてたどり着いた、
ふんわりとしっとりのど真ん中の口あたり、
味わい豊かなティティコファの生地には
こだわりと愛情がたっぷりつまっています。

ひとつひとつの製法にこだわる

泡立て、焼き加減など、ひとつひとつの工程に細心の注意を払っております。泡立てはひたすら丁寧に。そしてオーブンで焼く際には、焦げ目が出ないよう、焼き上がるまで職人がつきっきりに。
フワっとしながらもしっとりとした生地感を大切にし、ひとつずつやさしく丁寧に手で巻いています。

天使のシフォン バニラ
店長おすすめ
天使のシフォン バニラ
販売価格
1,500 円 (税込)
在庫
在庫あり
 

『生クリームやシロップがなくても
     美味しいシフォンケーキが作りたい』
そんな思いから誕生した 天使のシフォン。
たっぷりの牛乳とサラダ油ではなく太白ゴマ油を使うことで、
風味、口当たりともにやさしい生地が仕上がりました。
パクパクといける後を引く美味しさをお楽しみ下さい!

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  代引きの場合、別途代引き手数料 324円がかかります。

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アレルギーについて

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